今まで飲んできた酒の量を覚えているか

庶民のワインエキスパートがワインが楽しくなる記事をご紹介します。

折れたコルクを【簡単に】取り出す方法!

コルクってワインによって全然強度が違いますし、古いものほど折れやすいです。新しいものでも、折れてしまうものは折れてしまいます。

そういう場合、通常はコルクリフターという器具を使います。

 

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コルクリフター ラッピング不可商品
価格:972円(税込、送料別) (2017/3/3時点)


 

 

いくら安いと言えど、普通はあんまり持っていないですよね。

 

 

しかし、この方法なら家にあるもので簡単に取り出すことができるんですよ!

 

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ちなみにわたしが記事を書きましたよ。奮闘しつつ写真も撮りましたよ。

 

ぜひ、お試しくださいな。

 

 

 

ワインで頭痛&全身が痒くて眠れない!?

ワインが苦手な人って結構いますよね。

その代表的な理由にあげられるのは頭痛です。

 

頭痛の理由は様々ですが、絶対入れなければならない酸化防止剤や入れてもよいとされるソルビン酸が多く入っていると痛くなりやすいのです。

また、原料となるブドウを栽培するにあたり化学肥料を多めに使用していたりする場合も然り。

 

では、どんなワインが当てはまるのか。

 

それは、かなり安くて市場に多く出回っていて、値段の割りに美味しいワインです。コストを押さえて大量生産するために化学肥料を大量使用しますし、ブドウの質が悪くても長く持たせたいために酸化防止剤を多く使用してしまうのです。

一概には言えませんが、外れを引いてしまうと飲んでいる途中から頭が割れそうになります。

 

ちなみに私は頭痛持ちではなく、めったなことじゃ頭が痛くならない体質です。首が不調でも頭だけは痛くないというほど。

 

それが、「こんなに安くて美味しいな~」とするする飲んでいたら、ガンガンしてきてしまうのです。

 

さらに、私の場合、質の悪いワインを飲む全身が痒くなり就寝後に何度も起きます。昔はワインと相性が悪いのかな……と思っていたのですが、最近良質なワインを飲むと平気なのに質の悪いもの(総じて800円を切っているスティルワインでした)を飲んだ日は痒さで眠れませんでした。

 

しかも、とある日は痒みに加えて水下痢まで。

 

体が強い人は何を飲んでも問題ないと思うのですが、胃腸が弱かったりアレルギー体質の人は飲むワインに気をつけたほうがいいかもしれませんね。

 

ちなみに、安価でも頭痛や痒みがまったくなかったワインセットはこちら↓

 


 

 

ドラジェさんのスパークリグワインのセットは絶対お得です。ほぼ1本1000円以上のもので、なおかつ味も納得&良質。

お店の対応も素晴らしいです。もちろん店の回し者ではありませんよ。

色々セットは購入していますが、次回93弾を心待ちにしています。

コスパ最強モテるワイン・カバって?

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シャンパンとかボルドー5大シャトーがモテるワインだと思ってる人が多いですが、お店で飲むと高いし、そんなの頻繁に奢れる男性ならワインで女子釣らないですし……と勝手に決めつけてしまっていますが、コスパ最強でモテるワインと言えば、カバですよ。

 

スペインのシャンパンと同じ方式でつくられたスパークリングワインです。

主要品種がシャンパンと違いますが、シャルドネピノ・ノワールも使用が認められていて、正直シャルドネ100%のカバはシャンパンと間違えます。

 

というか、ワイン会に参加したら毎日ワイン飲みまくってるお金持ちそうがガンガン間違えてました。

 

ってくらい美味しいですよ、カバ。

 

大好きなんで、家ワインさまにてカバの産地であるスペインで生産されるワインについて書かせていただきました。

 

ちなみに、カバのコスパ高いセットはこちら↓

 


 

 

先日購入して満足感ありましたよ。ぜひぜひ。

 

ワイン法、日本でも2018年から適用されるよ!

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ソムリエやワインエキスパートの勉強をされている方はご存知だと思いますが、日本でも2018年からワイン法が適用されます。

 

これまで山梨や長野では申請したワインのみ表示される甲州市原産地呼称ワイン認証制度や原産地呼称管理制度があったのですが、あくまで管轄は自治体でした。

 

来年からはフランスなどのように国が法律でワインを管理するようになりますよ。

 

詳しくは家ワインさまにて書かせていただきましたので、ぜひぜひ。

 

 

【ジャンキー仕様】樽詰スパークリングワイン買えるらしいです。

www.sapporobeer.jp

なんとサッポロから2012年に樽詰めのスパークリングワインが発売されているんです。チリのソーヴィニヨンブランだそうで10Lが1万円弱。安いですね。やばいですね。こんなの自宅にあったら、間違いなく飲み続けてしまうでしょう。

 

 

ビールサーバーの器具を使って注ぐタイプだそうで、サッポロのビールサーバーのものが使えるのかな? ほしい人は問い合わせしてみてください。アマゾンで販売中ですが、思わず買ってしまいそうなほど魅力的です。だって、注げばいつだって新鮮なスパークリングワインが出てくるんですよ。シャンパンなら即買いです。いや、カバでもやばいな……。

 

それで、これを思い出したんですよね。

 

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マス・ド・ジャニーニ(箱ワイン) 赤 3L
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そう、箱ワインです。箱に入っていて、注ぎ口を下部から出して押しボタンをぐぐっと押すと次から次へとワインが出てくるジャンキー仕様のものです。

 

これはね、本当にやばいです。3Lとか2Lとか入ってて、キッチンに設置したもんだから料理しながらひたすら飲んでしまうんですよ。1日に1本余裕で開けるわたしからしたら、なんていうかドラえもんの道具レベルにすごいものというか。無限でワインが出てくるぞー(妄想)みたいな。

 


 

 

でね、そうするとセットとか買って切らさないようにしだすんですよ。

箱ワインの場合、ワインが入っている中の袋が密閉状態にしてくれて、酸化しづらいという利点もあるのです。困るほど親切!!

 

そして、何度も登場させますが、この箱ワインはかなり美味しいのです。

 

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マス・ド・ジャニーニ(箱ワイン) 赤 3L
価格:3078円(税込、送料別) (2017/2/16時点)


 

 

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マス・ド・ジャニーニ(箱ワイン) 白 3L
価格:3078円(税込、送料別) (2017/2/16時点)


 

マスドジャニーニというオーガニックワイン。かなり飲んでも翌日に残らないという、マジカルアイテム(錯乱)です。

 

マスドジャニーニはてんとう虫の絵がついたシラーも最高です。

 

というわけで、ひたすらワインを飲みたい人は樽詰スパークリングワインとか箱ワインをぜひぜひ。

 

広島カープ応援ワインですって、買うべし!

wine-bzr.com

広島の地ワインで広島カープ応援ワインをつくったそうです。

品種はベーリーA、シャルドネデラウェアなどのブレンド。

 

酸味や果実味しっかりの赤ワインだそうで、広島風お好み焼きにも合うんだとか。

お値段が720円なので、めちゃくちゃ良心的ですね。

 

ちなみに、同じ三次ワイナリーのワインはこちら。

 


 

 

これはピノ・ノワールですが、他のも楽天では1500円以上はするので、カープファンは買っておいて損はないようですよ。

 

 

【バレンタイン】ちょい飲みワインギフトですって【オススメ4選】

prtimes.jp

グラス1杯分のワインが試験官みたいなガラスケースに入って数本セットになったギフトが売り出されたそうですよ。1本100ml。めちゃくちゃオシャレで既に欲しい。

 

“フランスの銘ワインを数種類詰めて贈り物にできるプレミアムワインギフト「Terroirs de France」”だそうです。

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000023836.html より

 

ちなみにバレンタインセットはこちら。

 

期間限定バレンタインセット 
5本セット¥8,500 / 10本セット ¥15,000(税別)

Chablis Premier Cru "Montmains" 2013 (白ワイン・ブルゴーニュ)
Côtes de Provence 2015 (ロゼワインプロヴァンス)
Crozes-Hermitage 2013 (赤ワイン・コート・デュ・ローヌ)
Château Kirwanシャトー・キルヴァン2012 (赤ワイン・ボルドー)
Banyulsバニュルス (甘口赤ワイン・ルーション)

(以上リンク先から引用)

 

上からなんとなくざっくり解説しますと、

・シャブリ1級、おそらく樽使用の芳醇な香りが豊かなシャルドネ

ロゼワインの銘醸地プロヴァンス、さっぱりで美味しいです。

・スパイシーな赤。13年なので重すぎないかなと。シラーに白ブドウのルーサンヌとマルサンヌが入ってます。

ボルドーメドック格付け3級シャトー。飲み頃にはちょっと早い?でもチョコレートと合います。

・バニュルスは天然甘口ワインで、こちらもチョコレートとの相性ばっちりです。

 

という感じでしょうか。

いいなー。これからワイン飲んでいきたいという男性にも、ぴったりじゃないですか。

 

その他にもこんなセットがあるんですって。

 

その他
プレミアムワイン10本セット ¥ 18,500
白ワイン5本セット ¥ 9,800
赤ワイン5本セット ¥ 9,800
フランス周遊5本セット ¥ 9,800
ボルドーワイン5本セット ¥ 10,500
(全て税別価格) 

 

ちょっとお高いですが、それくらい良質なワインなんだろうなあと。

 

ちなみに、バレンタインに贈るならこんなセットもオススメですよ。

 


 

 

↑甘口ワインのセットです。フルーツ系チョコレートなら合うんですよね、これがまた。

 


 

 

 ↑こちらはキャールだと思うんですが、187mlワインのセットです。

2700円とかなりお手軽なので、ワイン好きな人にぜひ。

 


 

 ↑ドンペリ練り込んだトリュフも見つけちゃいました。これ、わたしが欲しい。

 

ということで、ワイン好きな男性を狙ってる女子は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

■プレミアムワインセットの注文はこちらから!

https://maiam.co.jp/