8月ですね、ワインエキスパートの試験。既に申し込みをし日本ソムリエ協会の会員になって送られてくる冊子を楽しく読んでいますが、とりあえず毎日過去問題を問いたりしています。 今年からアドバイザーがなくなり今まではアドバイザーに分類されていた方も…

白ワインと言えばほとんどシャルドネかソーヴィニヨン・ブランかシュナンブランかって感じですよね。日本人のワインファンの場合。 わたしもシャルドネが大好きです。というか、昔から慣れ親しんだ味で、お高いものについては感動するポテンシャルを秘めてい…