今まで飲んできた酒の量を覚えているか

庶民のワインエキスパートがワインが楽しくなる記事をご紹介します。

ワイン雑記

アマゾンソムリエ(無料)を利用してみたよ

こないだからアマゾンに電話したら欲しいワインを選んでくれるサービスが始まったので、利用してみました。 www.amazon.co.jp ■使う前の印象 いろんなワイン紹介サイトが紹介してはいたものの、高いワイン勧められたり一方的にわけわかんないワインをおスス…

かに味噌にチリのシャルドネがベストマッチしていた件

この季節は気温の変化が激しいし、なんだか着るものも選び間違えて風邪とかひきまくった挙句ウィルス性の胃腸疾患になっちゃってしばらくお酒が飲めなくなっちゃう、なんてことが毎年多いんですが、 今年は4月に入るまで全く病気なんかしてないよ、やったね…

ファーストラベルが欲しいけど高いのでサードラベルなら買えるかもしれない

お花見なのに仕事と雨のせいでぜんぜん行けていない山路です。こんにちは。 ワイン好きだと言ってると世間様からは 「ワイン? お高く止まってんじゃねえよ、合成酒ラッパ飲みしてこそ酒豪だろ?」 とか、居酒屋で飲んでたら相席した全身に刺青したごついお…

ブショネにラップって本当かどうか試してみた

iewine.jp というわけで、今回は家ワインさまでブショネのワインにラップが効くかどうかのコラムを書かせていただきましたよ。 月2回ワイン会に出かけているのですが、酒屋さんが主催してるので戻ってきたブショネワインで実験してみました。 でも参加者の…

【追記アリ】シャンパンに使用が認められている品種は7つらしいですよ

www.rakuten.co.jp 【2017年12月追記】 オブリ・フィスの表記通りシャンパンに使用可能の品種は8種類と書いていたところ、シャンパン委員会は2015年から古名の品種であるアン・フュメを省いた7品種を使用可能品種としています。わかりやすく書いてくれている…

家ワインさんでコラムを書かせていただきました。

iewine.jp ワイン初心者の目線でワイン関連書籍を紹介させていただきました。 今回は『神の雫』です。 全44巻の上多くの謎を残して一度完結し、現在続編が連載されています。 原作は樹林伸さん。金田一少年の事件簿シリーズ世代には超お馴染みだと思います…

ぶどう畑をつくって飼い犬の遊び場にして、そこからワインをつくりたいと思ったら

愛犬のトイプードルがあまりに可愛いし親友だし、けれど寿命はおそらくわたしよりも短いようなので、もしこの子が死んじゃったらどうしようとたまに思うわけです。 そんなときふと、もしぶどう畑に隣接したドッグランがあってそこでしょっちゅ遊ばせて、おし…

ヴァン・ジョーヌって辛口なんですよね

ジュラ地方の勉強をしてるんですが、ヴァン・ジョーヌって辛口なんですよね。 『神の雫』にもヴァン・ジョーヌのシャトーシャロンが登場して、古い紹興酒の代わりに飲まれていましたが、紹興酒ってすごい甘くてコクがあるのでてっきり甘口だと思っていました…

とりあえずムルソーの村名AOCワイン飲んでみた

白ですっきりしすぎないワインが飲みたかったので、とりあえずコート・ド・ボーヌのムルソーを飲んでみました。 バター・フィールドというつくり手の名前がつけられたこのワイン。 最初、濃厚だと聞いていたためにバターの大地の意味かと勘違いしていました…

そもそもワインって

◆ワインって高くて手が出せない? ───────────────────────────────────────────────────────── そもそもワインって高いし、お金出しても美味しいとは限らないし何か渋いし、お洒落な感じが鼻につくしロマネ・コンティは1本200万とか庶民には手が出せな…