今まで飲んできた酒の量を覚えているか

ライター:山路つかさという庶民がワインを飲みます。ワインに関する雑記を書きます。ワインや味に関するコラムを書いているので、その告知もたまにします。

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シャンパンにスプーン突っ込め!

https://www.google.co.jp/amp/youpouch.com/2015/07/08/281631/amp/?client=safari

シャンパンにスプーン突っ込んでおくと、翌日も泡がしっかり残るんだとか。実験ではクレマンですが。

え、なんで!?と思ったら、


こういうことらしいです。
つまり瓶口を冷やしたら空気が冷えて液体のところまで落ち込むから?うーむ、難しいけど今度やってみます!

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