今まで飲んできた酒の量を覚えているか

ライター:山路つかさという庶民がワインを飲みます。ワインに関する雑記を書きます。ワインや味に関するコラムを書いているので、その告知もたまにします。

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ワインの澱や酒石について改めて確認してみてはいかがでしょうか?

iewine.jp

というわけで、家ワインさまにて書きましたよ。

 

澱や酒石についてです。

 

濁ってたら悪いものとは限りません。

 

あったほうが良い場合だってあるんです。

 

フィルターにかけるなんて非常にもったいないと思うんですよね。