何度で飲めばいいの！？ワインが美味しい温度 - 今まで飲んできた酒の量を覚えているか

ワインは適正な温度で飲まないとまずくなってしまうことも。

ワインが美味しい温度について書かせていただきましたよ。

ちなみに、コラムには書いていませんがポートワインについては例外となります。

ポートワイン協会は低温で飲むことを勧めているようですが、日本ソムリエ協会の教本では【ポートワイン(ヴィンテージ)は18度から20度】となっていた気がします。

ルビーポートのレイトボトルドヴィンテージポートのことなのか、トウィニーポートのことなのかいまいちわかりませんが、おそらく熟成されたものほど香り高いため高温で飲むことをオススメするよ！　ということかなと思っています。