www.rakuten.co.jp 【2017年12月追記】 オブリ・フィスの表記通りシャンパンに使用可能の品種は8種類と書いていたところ、シャンパン委員会は2015年から古名の品種であるアン・フュメを省いた7品種を使用可能品種としています。わかりやすく書いてくれている…

iewine.jp ワイン初心者の目線でワイン関連書籍を紹介させていただきました。 今回は『神の雫』です。 全４４巻の上多くの謎を残して一度完結し、現在続編が連載されています。 原作は樹林伸さん。金田一少年の事件簿シリーズ世代には超お馴染みだと思います…

ボルドーの右岸と左岸を飲み比べる機会がありました。 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、そしてプティ・ベルド、カベルネ・フランなどを飲み比べてちょっと感動したことがありました。 ボーセジュールと言えばサン・テミリオンのプレミア・グラン・クリ…

ユニブラン主体のコロンバールがちょっと入ってるカオール地方の白ワインです。カオールと言えば黒ワインですが、白はさっぱりとはちょっと意外でした。 これ、1800円くらいだったんですが、すごく美味しかったんですよ。コスパ高い。 ニュアンスは若葉とか…

愛犬のトイプードルがあまりに可愛いし親友だし、けれど寿命はおそらくわたしよりも短いようなので、もしこの子が死んじゃったらどうしようとたまに思うわけです。 そんなときふと、もしぶどう畑に隣接したドッグランがあってそこでしょっちゅ遊ばせて、おし…

ジュラ地方の勉強をしてるんですが、ヴァン・ジョーヌって辛口なんですよね。 『神の雫』にもヴァン・ジョーヌのシャトーシャロンが登場して、古い紹興酒の代わりに飲まれていましたが、紹興酒ってすごい甘くてコクがあるのでてっきり甘口だと思っていました…