・今さら聞けない！日本ワインと国産ワインの違いとは？ http://iewine.jp/article/3400こちらの記事、家ワインさまで書かせていただきました。 呼称資格認定試験の直前にアップされたものですが、読者さんはソムリエ試験論述に登場した設問に答えられました…

ワインエキスパートに合格しました。昨年、悔しながらも二次のみ受験できず涙をのみました。 それから1年。 ゆるーくトレーニングしつつも、当日はコメントにかなり自信があるほどの手応え。特にガメイに関してはパーフェクトだったと思います。ワイン会でガ…

https://twitt iewine.jp 灼熱の国であるイメージが強いタイ。 実際に暑いし湿気が多いですが、雨季と乾季に分かれているためワインづくりに適しているそうですよ。 タイワインを飲んでテイスティングしてみました。 カレーとかタンドリーチキンとかに合いそ…