ワインの熟成香とかミネラル香、あえてまとめてみた

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家ワインさまにて書きましたよ。

熟成香とかミネラル香って言いますよね。

でも実際何なの……？　っていう人は多いと思います。

熟成香は第3アロマでしょ！　と思ったあなた、素晴らしい。

でも、その中にも実は分類があるんです。

そんなお話なので、ぜひぜひ。

ちなみに、嗅覚の話なので人によって言ってることはバラバラですが、一応ソムリエ協会の本を参考に書きましたよ。