今まで飲んできた酒の量を覚えているか

庶民のワインエキスパートがワインが楽しくなる記事をご紹介します。

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ゔぁんろぐ



 

ゔぁんろぐ

 

ワインに詳しいらしいワインヌ先生とワイン素人のまーくんがワインのあれこれを雑談する「ゔぁんろぐ」の監修をしています。

これからワインを飲みたい人にもわかりやすく解説がついているので、お暇な方はぜひぜひ。

 

【話題】1000年前のワインを調べてみた

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1000年前のワインの味についてネットで話題になっていたので、ワインの歴史に関する本を頼りにまとめてみました。

かなり昔からワインの技術は発達してたようですね。

それにしても、自分たちが飲んでるワインはどんなに安くても技術の集大成とは……。

風邪を引いたのにワインを飲んだんですよ。

普通に冷たいワイン。

そしたら、普段の10倍くらい酔ってリバース地獄に陥りました。

インフルエンザではありませんでしたが、飲ん兵衛の方はご注意を。

チーズフォンデュ×ステーキ=背徳のチーズフォンデュ

チーズフォンデュに絡める具をステーキにしたら美味しいんじゃないの?

ということで、そんなバカげた豪快料理を食べてみました。

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名付けて“背徳のチーズフォンデュ”。

美味しく食べられる方法などまとめてみましたので、ぜひぜひ。

今年もあとちょっとですが、年末はどんなワインを楽しまれますか?
我が家ではポメリーとかボランジェあたりがいいかなあと思いつつも、安いシャンパンをいくつも買ってコスパ高のものを見つけようかな、なんて思っています。

ちなみに安シャンパンはこれまでにもセットで買ったり見つけて買っては試していたのですが、
やっぱりポルヴェール・ジャックがダントツで美味しかったですよ。

今まで3本飲んでますが、ちょっと味のムラはあります。 また、高コスパシャンパン見つけたらゔぁんろぐでご紹介するので、ぜひぜひ。

ワイン会、楽しいですよ。行ってみよう!

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ワイン会のことについて、どんな場所ななのかドレスコードとかあるのか、ワイン素人が行っていいのか……などをゔぁんろぐにて紹介しています。

ワイン会、楽しいですよね。
でも一方で楽しいワイン会もあれば、ガチ勉強会のワイン会もある。
お酒を飲みつつも、シニアやコンクールを目指している人は1杯1杯をしっかり記憶しようとしている。
そういう緊張感も好きです。

そして、ワイワイ飲むワイン会もよい。
全然品種すらしらない人が来て、コレとコレ一緒のワインですよね、とかヴィンテージ違いを当ててしまう奇跡。

だからワインは楽しいのです。

シャンパンパンパカパンパカパンの季節です。

シャンパンの季節ですね。
でも高いのでスパークリングワインばっか飲んでいたら、寒さにふるえています。
赤ワイン好きだけど当たりを引くとなると投資額が。

というわけで、シャンパンネタとしてシャンパーニュの勉強をさくっとしてみてはいかがでしょうか?
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美味しいシャンパンを知りたい人はグラン・クリュを覚えてみましょう。そのうち、それぞれのグランクリュの特徴をまとめた記事もアップする予定です。
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神の雫』でもキムチとのマリアージュで安シャンパン出てきましたが、現在では5,000円弱となって安いとは言えなくなってますね。

↓13巻に登場したキムチとマリアージュするワイン

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

マーク・エブラール ブラン・ド・ブラン750ml
価格:4730円(税込、送料別) (2017/11/25時点)

ワイン専用デジタル温度計、便利すぎて手放せない。

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というわけで、家ワインさまにてワイン専用デジタル温度計の記事を書かせていただきました。

2000円前後、非常に便利でございます。液体表面に本体かざしてシルバー部分のボタンを押すだけで温度計測できます。何度も言いますが、めちゃくちゃ便利です。


シャンパンって低温だと美味しくないですし、赤ワインは温度たかすぎるとぶち壊し。白ワインもそれぞれ美味しい温度がありますし。液体に濡らさないで使えるって、かなりストレス軽減になります。 * ワインがおもしろくなってしまうサイトを新しく運営中です。こちらもぜひぜひ。 vinvinvinvinvin.com

「ボジョレーなんか嫌い!」という人のために……

iewine.jp

本日はボジョレーヌーボー解禁日です。というわけで、家ワインさまに書かせていただきました。ガメイというブドウやボジョレー、ボジョレーヌーボーについてです。

でもボジョレー嫌い! という人はこちら。
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「ゔぁんろぐ」で、珍しいスパークリングのボジョレーヌーボーについて紹介しています。ぜひぜひ。